Essen ist Emotion. Essen ist aber auch grundlegende Notwendigkeit für unser Überleben. Das Verhältnis zu unseren Nahrungsmitteln hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert. Während die Menschen in der Nachkriegszeit einen Großteil ihres Einkommens ausgeben mussten, um ihre Familie satt zu bekommen, sind Lebensmittel im Laufe der Zeit immer günstiger geworden.
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Acht Millionen Einwegbecher und 5433 Tonnen Verpackungsmüll im Jahr – Plastikabfall ist auch in Kiel ein großes Problem. Der unbedachte Umgang vieler mit Plastik und die fehlende Regulierungen für die Industrie belasten die Umwelt stark. Was muss getan werden, um dieser Plastikflut Herr zu werden? Und warum wird überhaupt so viel Plastik verwendet?
WeiterlesenDie Kieler Woche – größtes Segelsport-Event der Welt, dazu eines der größten Sommerfeste in Nordeuropa. Während dieser zehn Tage kommen mehr als drei Millionen Besucher nach Kiel. Ein großer Spaß, der einhergeht mit einer gewaltigen Menge Abfall. Wenn es nach dem Kieler-Woche-Büro geht, soll das umweltverträglicher vonstattengehen. Doch kann das bei einem so großen Fest gelingen? Eine Bestandsaufnahme zur Kieler Woche 2018 liefert neue Ansätze.
